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鱼头炖豆腐正宗做法窍门

发布时间：2024-07-17 12:20
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做法步骤：第1步、准备草鱼头300g 嫩豆腐250g 第2步、把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用第3步、锅中倒入适量油，放入鱼头煎第4步、煎到鱼头表面...

1、鱼头一个，处理干净沥水备用。2、红尖椒切斜刀，蒜，姜切片。青蒜切末，香菜切段。3、锅烧热，倒适量多些的油，...

做法 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油；4、烹入料酒，下...

做法：1、鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分；2、香菜去头洗干净；3、热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄；4、倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白...

鱼头炖豆腐的做法步骤1 鱼头洗净晾干豆腐用水煮开切片待用。步骤2 砂锅入多水大火煮开。步骤3 同时将鱼头一剖两...

步骤1 准备食材：鱼头200克、豆腐100克、油适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根步骤2 鱼头洗净打上花刀。步骤3 豆腐切块。步骤4 姜切片。步骤5 小...

八角 2粒醋适量步骤 1.鱼头洗净从中间劈开。2.豆腐切成块备用。3.锅中放入油，下入豆腐块。4.炸至金黄捞出。5.再下入鱼头煎制。6.把鱼头推向一边，炒香葱姜蒜和...

豆腐炖鱼头的做法步骤请点击输入图片描述 1 食材图请点击输入图片描述 2 炒锅热锅倒入植物油请点击输入图片描述 ...

菜谱做法：1.豆腐用刀划成块 2.锅内倒油烧热 3.放入豆腐块 4.中火煎至两面金黄 5.另起一锅，锅内倒油 6.放入葱姜干辣椒花椒八角，小火炒香 7.鱼头朝下放入锅中 8...

1、首先，将所有配料准备好，放置一旁备用，如下图所示。2、接下来，买来的鱼头切小块洗净后，放在盆中待用，如下图...