原味巴斯克蛋糕 食材:奶油奶酪350克、全蛋3个、蛋黄1个、白砂糖60克、淡奶油100克、玉米淀粉10克 具体步骤:1.奶油...
巴斯克蛋糕(Basque Cake)是一种源自西班牙巴斯克地区的传统糕点,以其独特的焦糖味和烧焦的外观而闻名。以下是一个经典的巴斯克蛋糕配方,供您尝试:材料:鸡蛋...
配方比例:制作巴斯克蛋糕时,各种原料的比例也会影响蛋糕的味道。例如,糖分的比例过高会使蛋糕过甜,过低则无法充分体现巧克力的风味;同样,脂肪和水分的比例也...
1、首先要把模具垫上油布或油纸,有什么用什么,模具壁上抹上黄油,不管你用的什么模具都要抹油垫油纸,为了后面蛋糕好脱模。2、准备好材料,蛋白放入无水无油的盆...
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