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做泡菜的青菜叫什么

发布时间：2024-07-16 14:29
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芥菜倾向于嫩嫩的蔬菜做腌菜，抽干蔬菜的时候会损失太多水分，蔬菜会急剧缩水，成品数量会大大减少。但是用青菜做...

中国南方的泡菜是用大叶青菜所制做而成的，介菜是我国较为知名的蔬菜种类，原产地自于我国，在全国性的范畴内常有种...

1、南方的酸菜是用大叶青菜所制作而成的，芥菜是中国比较有名的蔬菜种类，原产自于中国，在全国的范围内都有种植。而北方的酸菜大部分都是由大白菜所制作成的，因...

做酸菜经常用的蔬菜:白菜，青菜，白萝卜，油菜，芥菜。东北酸菜的原料，就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首...

咱们先来说重庆这边的青菜，这个青菜的学名叫【芥菜】，是一种很普通的蔬菜，主要用途就是用来制作泡菜和咸菜，芥菜...

卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等

把荠菜晾干汤一下，放入瓶子里，加上烫菜的水密封好，静置5天，这样好吃的泡酸菜就做好了，具体做法如下：准备材料...

白酒、花椒、辣椒、仔姜 1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、泡菜坛中加入净化水，盐，花椒，仔姜...

泡酸菜一般都用什么菜嫩生姜、洋姜、青菜、白菜、芹菜、白萝卜、胡萝卜、疙瘩菜、竹笋、豇豆等等都是常见的泡菜原料，均可以用来泡酸菜。不知道北方有没有，我们...

四川泡青菜是将青菜去菜头老皮，洗净晾晒去水分后放于泡菜坛内，加盐、白砂糖、香辛料、料酒、姜黄等调料，经过乳酸菌发酵泡制而成，具有嫩脆鲜香、咸酸醇厚、口味...